Ders Planı

SINIF 4

Ders Planı / ÖN BÜRO İŞLEMLERİ VE YÖNETİMİ

Ders Bilgileri

Dersin Kredisi	2.0
Dersin AKTS Kredisi	6.0
Dersin Öğretim Dili	Türkçe
Dersin Düzeyi	Önlisans , TYYÇ: 5. Düzey , EQF-LLL: 5. Düzey , QF-EHEA:Kısa Düzey
Dersin Türü	Zorunlu
Dersin Veriliş Şekli	Yüz-Yüze Eğitim
Ders zorunlu veya opsiyonel iş deneyimi gerektiriyor mu ?	Z
Dersin Koordinatörü
Dersi Veren(ler)
Dersin Yardımcıları

Amaç ve İçerik

Dersin Amacı	1.Ön Büro bölümünde yapılan işlemleri ve yürütülen süreci öğretmek. 2. Ön Büro bölümünün görev alanını ve görev içeriğini öğretmek. 3. Ön Büro bölümünün organizasyonu, görev tanımları ve göreve ilişkin sorumlulukları öğretmek.
Dersin İçeriği	Otel işletmelerinde Ön Büro bölümünün yeri ve otelin diğer bölümleri ile ilişkisi kapsamında bölümde yürüttülen temel iş ve işlemleri içerir. Ön Büro bölümünün görev ve sorumluluk alanına giren; konuk karşılamayı, otele giriş ve otelden ayrılış prosedürlerini uygulamayı, konaklama esnasında konuğun istek ya da harcamalarını kayıt altına almayı, ön büro bölümünün hem kendi içerisinde hem de otelin diğer bölümleri ile yazışmalarını ve ilgili raporları hazırlamayı, ortaya çıkabilecek sorunlar için pratik çözümler üretmeyi içerir.

Dersin Amacı

1.Ön Büro bölümünde yapılan işlemleri ve yürütülen süreci öğretmek. 2. Ön Büro bölümünün görev alanını ve görev içeriğini öğretmek. 3. Ön Büro bölümünün organizasyonu, görev tanımları ve göreve ilişkin sorumlulukları öğretmek.

Dersin İçeriği

Otel işletmelerinde Ön Büro bölümünün yeri ve otelin diğer bölümleri ile ilişkisi kapsamında bölümde yürüttülen temel iş ve işlemleri içerir. Ön Büro bölümünün görev ve sorumluluk alanına giren; konuk karşılamayı, otele giriş ve otelden ayrılış prosedürlerini uygulamayı, konaklama esnasında konuğun istek ya da harcamalarını kayıt altına almayı, ön büro bölümünün hem kendi içerisinde hem de otelin diğer bölümleri ile yazışmalarını ve ilgili raporları hazırlamayı, ortaya çıkabilecek sorunlar için pratik çözümler üretmeyi içerir.

Öğrenme Çıktıları

Alanı ile ilgili kuramları, olguları, kavramları ve ilkeleri temel düzeyde bilir.
Alanındaki yasal düzenlemeleri, mesleki standartlarını ve uygulamaları bilir.
Alanındaki örgütlerin iç ve dış çevre faktörlerini bilir.
Alanındaki hizmet verme süreçlerini ve işlemlerini bilir.
Alanı ile ilgili kuramları, olguları, kavramları ve ilkeleri temel düzeyde bilir.
Alanındaki yasal düzenlemeleri, mesleki standartlarını ve uygulamaları bilir.
Alanındaki örgütlerin iç ve dış çevre faktörlerini bilir.
Alanındaki hizmet verme süreçlerini ve işlemlerini bilir.
Alanı ile ilgili edindiği bilgileri iş ortamında ve mesleğinde kullanır.
Alanında faaliyet gösteren örgütlerin iç ve dış çevrelerindeki değişimleri takip eder, akılcı analizler yapar, yorumlar, karar verir ve değişimlere uyum sağlar.
Alanı ile ilgili hizmet süreçlerini, tüketici ihtiyaç ve istekleri doğrultusunda ve tüketiciyi tatmin edecek biçimde yerine getirir, değerlendirir, geliştirir ve hizmet sürecini etkileyecek sorunlara çözüm önerir.
Alanı ile ilgili sorunları tespit eder, çözümler üretir ve sunar.
Alanı ile ilgili fiziksel ortamı, araç gereçleri ve teknolojileri tanır, kullanır ve bakımını yaparak korur.
Öz değerlendirme yapar ve uygulamalardan sonuç çıkarır.
Alanı ile ilgili sorunları tespit eder, çözümler üretir ve sunar.
Alanında faaliyet gösteren örgütlerin iç ve dış çevrelerindeki değişimleri takip eder, akılcı analizler yapar, yorumlar, karar verir ve değişimlere uyum sağlar.
1 Birlikte çalıştığı insanların mesleki bilgi ve becerilerini geliştirir ve performanslarını adil biçimde değerlendirir.
Ekip üyesi olarak çalışır ve sorumluluk alır.
Alanındaki işleri ve mesleğini yerine getirirken bağımsız çalışır.
Alanı ile ilgili gelişmeleri ve uygulamaları takip eder, uygulamada ve mesleğinde kullanır.
Kendi kendine öğrenir, kendini ve zamanı yönetir ve kendi başarısını değerlendirir.
Alanı ve mesleği ile ilgili güncel gelişmeleri takip eder.
Alanı ile ilgili bilgi, beceri ve yetkinlikleri yaşam boyu öğrenme bilinciyle sürekli günceller ve geliştirir.
Alanının gerektirdiği en az Avrupa bilgisayar Kullanma Lisansı Temel Düzeyinde bilgisayar yazılımı ile birlikte bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır.
Bireylerarası ve kültürlerarası etkin iletişim kurar.
Hizmet alanı, iş ve mesleği ile ilgili olarak bir yabancı dilde an az Avrupa Dil Portföyü A2 Genel Düzeyinde yenilikleri takip eder ve iletişim kurar.
Alanı ile ilgili rapor hazırlar, bilgi, tartışma ve analizleri uzmanlara ve alan dışındakilere çeşitli şekillerde sunar
Alanındaki işleri yasalar ve meslek standartları çerçevesinde yerine getirir.
İnsanlar ve kültürler arasındaki farklılıklara duyarlı olur, hoşgörü ve saygı gösterir.
Alanı ile ilgili işleri gerçekleştirirken insan sağlığını, sosyal ve doğal çevreyi dikkate alır
Alanı ile ilgili etik değerlere bağlı kalır.

Haftalık Ders Konuları

1	Ön büro Hizmetleri
2	Vücut Bakımında Dikkat Edilecek Hususlar
3	Üniforma Kontrolünde Dikkat Edilecek Hususlar
4	Çalışma Çizelgesi ve Dağılımı Yapılırken Dikkat Edilecek Hususlar
5	Önbüro Departmanında Konukları Karşılayarak Bagajlarını Taşıma ve Araçlarını Park Etme
6	Önbüro Departmanında Kullanılan Donanımlar ve Formlar
7	Önbüro Departmanı ile Kat Hizmetleri Departmanı Arasındaki İlişki
8	Önbüro Departmanı ile Kat Hizmetleri Departmanı Arasındaki İlişki
9	Önbüro Departmanı ile Mali ve İdari İşler Departmanı Arasındaki İlişki
10	Önbüro Departmanı ile Teknik Servis Departmanı Arasındaki İlişki
11	Önbüro Departmanı ile Satış Pazarlama Departmanı Arasındaki ilişki
12	Ön büro- Yiyecek İçecek Hizmetleri Departmanları Arasındaki Koordinasyonu Sağlayan Raporlar ve Formlar
13	Önbüro Departmanı ile Güvenlik Departmanı Arasındaki İlişki
14	Ön büro- Teknik Servis Departmanları Arasındaki Koordinasyonu Sağlayan Raporlar ve Formlar

Kaynaklar

1-Ders kitabı, yardımcı kitap ve diğer kaynaklar

SINIF 1

SINIF 2

SINIF 3

SINIF 4

Ders Bilgileri

Amaç ve İçerik

Öğrenme Çıktıları

Haftalık Ders Konuları

Kaynaklar

İAÜ Hakkında

Kurul ve Komisyonlar

Üniversite Yayınları

Medya Merkezi