Ders Planı /

Ders Bilgileri

Dersin Kredisi
Dersin AKTS Kredisi
Dersin Öğretim Dili Türkçe
Dersin Düzeyi Önlisans , TYYÇ: 5. Düzey , EQF-LLL: 5. Düzey , QF-EHEA:Kısa Düzey
Dersin Türü
Dersin Veriliş Şekli Yüz-Yüze Eğitim
Ders zorunlu veya opsiyonel iş deneyimi gerektiriyor mu ?
Dersin Koordinatörü Öğr. Gör. AYÇA YÜKSEL SAKINÇ
Dersi Veren(ler)
Dersin Yardımcıları

Amaç ve İçerik

Dersin Amacı Otel işletmelerinde odalar bölümünün yönetimini kavrayabilme ve uygulayabilme.
Dersin İçeriği Odalar bölümü yönetim ilkeleri ve faaliyetlerin kontrolü, Tahminler ve günlük oda raporları, oda fiyatları belirleme yöntemleri, oda satış teknikleri ve tahmin raporları, oda satış-pazarlama çalışmaları, otel işletmelerinde getiri yöntemi, Bütçeleme,

Haftalık Ders Konuları

1Otel işletmelerinde yönetim ve yönetim fonksiyonları
2Rezervasyon istatistikleri ve oda fiyatlarının analiz edilmesi
3Fazla rezervasyon, tahminler ve potansiyel pazar tespiti
4Acente aracılı oda satışları ve sözleşmeler
5Günlük oda raporunun hazırlanması
6Oda satışlarında barter sistemi
7Otel işletmelerinde fiyatlandırma
8Fiyatlandırma süreci ve fiyatlandırma yöntemleri
9ARASINAV
10Fiyatlandırma süreci ve fiyatlandırma yöntemleri
11Otel işletmelerinde kapasite kullanımı
12Getiri Yönetimi
13Getiri Yönetimi modelleri
14Bütçeleme

Kaynaklar

KURGUN, H., Konaklama İşletmelerinde Odalar Bölümü Yönetimi, Detay Yayıncılık, 2004.