| 1 | İnsan vücudunun yapısı ve çalışması: sistemler, enzimler, hormonlar, anabolizma, katabolizma |
| 2 | Karbonhidratlar |
| 3 | Proteinler |
| 4 | Yağlar |
| 5 | Gebelikte beslenmenin önemi, gebelikte değişen enerji ve besin öğeleri ihtiyacının karşılanması |
| 6 | Gebelik döneminde gereksinimler, anneyi etkileyen fizyolojik değişiklikler, gebelikte ağırlık kazanımı |
| 7 | Emziklilik döneminde gereksinimler, memenin yapısı ve gelişimi, süt salgılanmasını etkileyen hormonlar |
| 8 | Anne sütünün üstünlükleri, anne sütünün enerji ve besin öğesi değerleri, |
| 9 | Ara sınav |
| 10 | 0-1 yaş çocuklarının beslenmesi, enerji ve besin öğeleri gereksinimleri |
| 11 | Okul öncesi dönem çocuklarının beslenmesi, günlük enerji ve besin öğesi gereksinimleri |
| 12 | Okul çağı dönemi çocuklarının beslenmesi, günlük enerji ve besin öğesi gereksinimleri |
| 13 | Adölesan dönemde beslenme ve besin öğesi gereksinimleri |
| 14 | Genel tekrar |
