<p>​</p><strong>İAÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, Kuşadası’nda gerçekleştirilen Universiade 2017 Yarışması’nda 3 gümüş ve 2 bronz ödül aldı.</strong><br/>Adnan Menderes Üniversitesi’nin düzenlediği “3’üncü Ulusal Üniversitelerarası Aşçılık Şampiyonası” (Universiade 2017), 24-25 Şubat tarihlerinde Kuşadası’nda gerçekleştirildi. Kuşadası Belediyesi’nin ev sahipliğinde gerçekleştirilen ve ilk kez Dünya Aşçılar Birliği’nin (WACS) de katılım gösterdiği yarışmaya katılan İstanbul Aydın Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, 3’üncü Üniversitelerarası Aşçılık Şampiyonası’nda 3 gümüş ve 2 bronz madalya aldı.<br/>Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) olmak üzere çeşitli derneklerin de organizasyonda yer aldığı yarışmada, İAÜ gastronomi öğrencilerinden Ahsen Cihan, ‘Restoran Başlangıç Tabağı’ kategorisinde gümüş, ‘Restoran Tatlı Tabağı’ kategorisinde bronz ödül alırken; Bahadır Kalyon ‘Kanatlı Kümes ve Av&#160; Hayvanları&#160;Tabağı’ kategorisinde gümüş, ‘Balık Tabağı’ kategorisinde bronz ödülü; Arda Paftalı ise ‘Et Yemeği Tabağı’ kategorisinde gümüş&#160;ödülü aldı.<br/>&#160;<br/><strong>DÜNYA AŞÇILAR BİRLİĞİ KRİTERLERİ ESAS ALINDI</strong><br/>&#160;Değerlendirmeleri Dünya Aşçılar Birliği kriterlerine göre yapılan Universiade 2017 yarışmasında; katılımcılar kapalı kutular içinde verilen malzemelerden ilgili kategorilerde sunum yaptılar. Yapılan sunumlar&#160;Dünya Aşçılar Birliği Başkanı Thomas A. Gugler’in başkanı olduğu ve tamamen yabancı şeflerden oluşan WACS jüri tarafından değerlendirildi.&#160;<div><br/></div><div><br/></div><div><img src="/haberler/PublishingImages/Pages/iau-gastronomi-ogrencilerine-universiade-5-odul/universiade_2.jpg" alt="universiade_2.jpg" style="margin: 5px;"/><img src="/haberler/PublishingImages/Pages/iau-gastronomi-ogrencilerine-universiade-5-odul/universiade_3.jpg" alt="universiade_3.jpg" style="margin: 5px;"/><br/></div><div><img src="/haberler/PublishingImages/Pages/iau-gastronomi-ogrencilerine-universiade-5-odul/universiade_4.jpg" alt="universiade_4.jpg" style="margin: 5px;"/><img src="/haberler/PublishingImages/Pages/iau-gastronomi-ogrencilerine-universiade-5-odul/universiade_5.jpg" alt="universiade_5.jpg" style="margin: 5px;"/><br/></div><div><img src="/haberler/PublishingImages/Pages/iau-gastronomi-ogrencilerine-universiade-5-odul/universiade_6.jpg" alt="universiade_6.jpg" style="margin: 5px;"/><span id="ms-rterangecursor-start" aria-hidden="true" rtenodeid="15"></span><span id="ms-rterangecursor-end" aria-hidden="true"></span><br/></div><div><br/></div><div><br/></div>