| 1 | Laboratuvar kuralları ve güvenliği |
| 2 | Laboratuvar cihaz ve cam malzemelerin tanıtımı |
| 3 | Laboratuvarda deney yaparken dikkat edilecek temel noktalar, tartım, cam malzeme temizliği, sterilizasyona hazırlık |
| 4 | Normal, molar ve yüzde çözelti hazrlanması, çözeltiden çözelti hazırlama, indikatör çözelti hazırlama |
| 5 | Duyusal analiz teknikleri, duyusal panel uygulama |
| 6 | Fiziksel analiz teknikleri, ph, su aktivitesi, sıcaklık |
| 7 | Mikrobiyoloji laboratuvarında dikkat edilmesi gereken noktalar, mikroskop tanıtımı |
| 8 | Mikrobiyolojik boyama yöntemleri |
| 9 | Arasınav |
| 10 | Sterilizasyonun önemi, otoklav ve sterilizatörün kullanımı, cam malzemeler ve diğer ekipmanların sterilizasyonu |
| 11 | Besiyerlerinin sınıflandırılması ve besiyeri hazırlama |
| 12 | Mikrobiyolojik ekim teknikleri, numune hazırlığı, numune alma, homojenizasyon |
| 13 | Mikrobiyolojik analiz sonucunda kolonilerin değerlendirilmesi, izolasyon ve identifikasyon |
| 14 | Mikroorganizmaların imha yöntemleri, mikrobiyoloji ve kimyasal analizlerde hızlı test metodları |
