1	Genel beslenme prensipleri, kas ve egzersiz metabolizması için enerji kaynakları, fitness ve spor için sağlıklı beslenme, sporcularda beslenme kaynakları.
2	Temel besin öğeleri (karbonhidrat, protein ve yağ).
3	Sıvı dengesi ve gereksinimi, elektrolitler, ısı düzenlemesi.
4	Yardımcı besin öğeleri, vitaminler (organik düzenleyiciler) ve mineraller (inorganik düzenleyiciler), temel mineraller ve eser mineraller.
5	Besinsel destekler (ergojenik yardımcılar), spor için destek ürünlerin değerlendirilmesi.
6	Yüksek performansta beslenme etkileri, emilim ve sindirim.
7	Sıvı alımı
8	Sıvı alımı ve enerjinin zamanlaması.
9	Oksijenin yeterli dağılımı, besin kullanımı ve enerjinin kısıtlayıcıları.
10	Besinsel ihtiyaçları etkileyen durumlar (seyahat, yüksek rakım, cinsiyet, yaş, vücut kompozisyonu ve ağırlık), uygun beslenme ve egzersiz ile ağırlık kazanımı ve kaybı.
11	Enerji sistemlerine yönelik beslenme stratejileri (yüksek yoğunlukta patlayıcılık ve güç için anaerobik metabolizma, dayanıklılık için aerobik metabolizma).
12	Sporcularda yeme bozuklukları ile beslenme ve bağışıklık sistemi.
13	Sporlara özel beslenme planları (güç ve hız sporları).
14	Sporlara özel beslenme planları (dayanıklılık sporları).

Benardot, D. (2020). Advanced sports nutrition. Human Kinetics Publishers.
Jeukendrup, A., & Gleeson, M. (2019). Sport nutrition. Human Kinetics.
Kerksick, C. M., Wilborn, C. D., Roberts, M. D., Smith-Ryan, A., Kleiner, S. M., Jäger, R., ... & Kreider, R. B. (2018). ISSN exercise & sports nutrition review update: research & recommendations. Journal of the international society of sports nutrition, 15(1), 38.
Close, G. L., Hamilton, D. L., Philp, A., Burke, L. M., & Morton, J. P. (2016). New strategies in sport nutrition to increase exercise performance. Free radical biology and medicine, 98, 144-158.