"Yeterli
ve dengeli beslenme", yaşamın her döneminde sağlığın korunması,
geliştirilmesi ve özellikle beslenme ilintili, bulaşıcı olmayan kronik
hastalıkların önlenmesi ve/veya bu hastalıkların bireyselleşmiş tıbbi beslenme
tedavileriyle en aza indirilmesi için vazgeçilmez bir unsurdur.