Laboratuvarımız; geniş ve kapsamlı müfredatı ile öğrencilerin teorik bilgi ve pratik becerilerle, donanımlı birer diyetisyen olarak yetişmesi amacı ile kurulmuştur. Öğrencilerin edindikleri mesleki bilgileri, pratik olarak ve gözlem altında klinik ortamlarda uygulayacakları yaklaşık 10m2’lik bir alan antropometrik saha olarak ayrılan laboratuvarlarımızda; her tezgah üzerinde güçlü davlumbazlar ile havalandırma sistemi, gerekli olan mutfak cihaz ve ekipmanları ile mutfak yardımcı malzemeler, soğutucu ekipmanlar ve bulaşık yıkama makineleri mevcuttur.