​İstanbul Aydın Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü 2016-2017 akademik yılında kurulmuştur. Eğitim ve öğretimimiz, beslenme ve diyetetik alanında değerli öğretim görevlileri tarafından yürütülmektedir. Bölümümüz, birey ve toplum sağlığını doğrudan etkileyen beslenme alanında toplum için gerekli sistemleri kuracak, geliştirecek ve sürdürecek profesyoneller yetiştirmeyi amaçlamaktadır. Bölümümüzün temel misyonu, uluslararası standartlar çerçevesinde belirlenen niteliklere sahip, evrensel düşünce ve değerlere sahip, toplumun sağlığını korumak, iyileştirmek ve geliştirmek ve yaşam boyu yeterli ve dengeli beslenme referans alınarak sağlık kalitesini artırmak amacıyla ülke ve dünya kültürüne saygılı DİYETİSYENLER yetiştirmektir. uluslararası standartlarda ve bilim ve teknolojiye dayalı eğitim, araştırma ve danışmanlık hizmetleri sunmaktır.Beslenme ve Diyetetik disiplini, beslenmenin sağlık üzerindeki etkisi, bireylerin ihtiyaçlarına göre beslenme programlarının düzenlenmesi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için beslenme programlarının hazırlanması, catering sistemleri için besin satın alınmasından tüketimine kadar olan süreçlerin incelenmesi; toplumda beslenmeyle ilgili sağlık sorunlarının belirlenmesi ve değerlendirilmesi; toplumun beslenme konusunda bilinçlendirilmesi; halk sağlığını korumak ve iyileştirmek için araştırma ve geliştirme faaliyetlerinin yürütülmesi gibi konuları kapsamaktadır. 

Daha fazla oku..