<p>​<strong>Midpoint Restoranları koordinatör Şefi Rıza Belenkaya 30 Mart 2018 günü Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerine yönelik &quot;GASTRONOMİK TRENDLER&quot; konulu bir söyleşi gerçekleştirmiştir. Söyleşide geçmişten günümüze beslenme alışkanlıklarındaki değişimler; tüketici tercihlerindeki farklılıklar; menü hazırlamada dikkat edilecek kriterler gibi hususlar ele alınmış olup başarılı bir şef olmak için ne gibi hazırlık ve çalışmaların yapılması gerektiği öğrencilerimize ayrıntılı olarak açıklanmıştır. İki saate yakın süren söyleşiden sonra bölümün laboratuvarları gezilmiş; öğrencilerle sohbet edilmiştir.&#160;</strong></p><p><strong><span id="ms-rterangecursor-start" aria-hidden="true" rtenodeid="6"></span><img src="/haberler/PublishingImages/08-kapak-gast-trendler-2.jpg" border="0" alt="" style="border-style: solid; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; font-size: 14px; font-family: &quot;open sans&quot;, sans-serif; color: #0a325b; background-color: #e5e5e5; margin: 5px; width: 530px;"/><span id="ms-rterangecursor-end" aria-hidden="true"></span><br/></strong></p>