<p>İAÜ Çin Araştırma Merkezi ve Türkiye Çinliler ve Çin İş Adamları Derneği tarafından düzenlenen &quot;Çin Yemek Kültür ve Tanıtım Festivali 15 Aralık 2017 günün İstanbul Aydın Üniversitesinde gerçekleştirildi. Gastronomi bölümü öğrencilerinin, gıda bölümü öğrencilerinin, üniversite personelinin ve Çinli misafirlerin yoğun katılım gösterdiği etkinlik turuncu salonda Çin Araştırma Merkezi Başkanı Ahmet Sedat Aybar&#39;ın konuşması ile başladı. Ardından dernek başkanı ve Çin Halk Cumhuriyeti İstanbul Başkonsolusu konuklara hitap etti. Son olarak İAÜ Mütevelli Heyeti Başkanı Sayın Dr. Mustafa Aydın Çin ve Türkiye ilişkileri hakkında konuşma yapmıştır. Etkinlik Gastronomi Mutfak Sanatları Bölümünün mutfağında Çin yemeklerinin sunumu ile devam etti. Çok sayıda Çinli şefin bir gün önceden hazırlamaya başladığı yiyecekler konuklara ikram edildi. Yemeğe Güzel sanatlar Fakültesi Dekan Yardımcıları Doç.Dr. Arif Can GÜNGÖR ve Yrd.Doç.Dr. Sinem BUDUN da katılmışlardır. Yemek sırasında bölüm başkanı Prof.Dr. Kamil Bostan tarafından bölüm hakkında bir brifing verilmiştir. Bol sohbet ve oldukça eğlenceli geçen yemek sırasında gerek davetliler gerekse bölüm akademik personeli ve öğrenciler gerçek Çin mutfak kültürünü yakından tanıma fırsatı bulmuşlardır. Çin&#39;li konuklar kendilerine gösterilen ilgiden memnun kalmışlar, bunu defalarca dile getirmişlerdir. Etkinliğe desteğinden dolayı bölüm başkanına Türk ve Çin motifleriyle süslü bir tabak ve &quot;waribashi&quot; adı verilen Çine özgü yemek yeme çubuğu takımı hediye edilmiştir.&#160;​</p><p><img src="/haberler/PublishingImages/20-chinese-food-festival-2.jpg" alt="" style="margin: 5px; width: 630px;"/><br/></p><p><img src="/haberler/PublishingImages/20-chinese-food-festival-3.jpg" alt="" style="margin: 5px; width: 608px;"/><br/></p><p><img src="/haberler/PublishingImages/20-chinese-food-festival-4.jpg" alt="" style="margin: 5px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; font-size: 14px; font-family: &quot;open sans&quot;, sans-serif; width: 608px;"/><br/></p>