2022 yılında İAÜ Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Haydar Özpınar Alexander von Humboldt Vakfı tarafından 01.07.2022 - 30.09.2022 tarihleri arasında 3 aylık araştırma bursu almıştır.

Türk kahvesinin içerisindeki fenolik bileşiklerle ilgili yapılan projede, proje yürütücüleri İstanbul Aydın Üniversitesi Bölüm Başkanı Prof. Dr. Haydar Özpınar ve Almanya Potsdam Üniversitesinden Prof. Dr. Harshadrai Rawel'dir.