<img alt="" src="/en-us/international/int/PublishingImages/int21.jpg" style="BORDER: 0px solid; ">

 II. Ulusal Aşçılık Kampı

 ​Aşçılık Okulu Mezunlar Derneği (AŞOMDER) koordinatörlüğünde Bolu, Mengen’de 24 - 30 Nisan 2016 tarihinde gerçekleştirilen II. Ulusal Aşçılık Kampı’na Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ikinci sınıf öğrencilerinden Dilara Seferoğlu ve Ecem


<p>​Aşçılık Okulu Mezunlar Derneği (AŞOMDER) koordinatörlüğünde Bolu, Mengen’de 24 - 30 Nisan 2016 tarihinde gerçekleştirilen II. Ulusal Aşçılık Kampı’na Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ikinci sınıf öğrencilerinden Dilara Seferoğlu ve Ecem Nal davetli olarak katılmışlardır. Kamp kapsamında birçok ünlü restoran ve otel zincirlerinin başında olan executive şefler ve konusunda uzman akademisyenler tarafından genel mutfak bilgisi, mutfak hijyeni, temel pişirme ve sunum teknikleri, Türk ve Dünya mutfağından popüler yemeklerin hazırlanışı konularında teorik ve uygulamalı dersler verilmiştir. Katılımcılar verilen ders konularını bizzat uygulayarak öğrenmişlerdir. Takım çalışması şeklinde geçen mutfak uygulamalarının yanı sıra öğrenciler ünlü şeflerin deneyimlerinden yararlanma fırsatı bulmuşlar, diğer üniversitelerden gelen öğrencilerle tanışarak yeni dostluklar kurmuşlardır. Sekiz günlük kamp, bütün katılımcı üniversitelerin flamalarıyla Mengen sokaklarında yaptığı kortej yürüyüşüyle sona ermiştir.&#160; Bu etkinlikte öğrencilerimiz bilgi ve becerilerini geliştirme, mesleki anlamda kendilerini geliştirme fırsatı bulmuşlar: üniversitemizi başarı ile temsil etmişlerdir</p><p><img src="/en-us/international/int/PublishingImages/int22.jpg" alt="" style="margin: 5px; width: 894px;"/><br/></p>

Yayınlandı:
24.4.2016

Kategori:
Etkinlik

Alt Kategori:
seminer

Birim:
 

Departman:
 

 No