Sign In

 Gastronomi ve Mutfak Sanatları

güncelleme: 2.12.2016 16:48

​​​​​​​​​​​​​

 Bölüm Başkanı Mesajı

Sevgili Öğrenciler;
Gastronomi ve Mutfak Sanatları, bütün dünyada olduğu gibi ülkemizde de hak ettiği şekilde değer bulmaya başlamış ve önemli bir meslek dalı haline ​​gelmiştir. İstanbul Aydın Üniversitesi olarak biz de 2014-2015 Eğitim ​Öğretim yılından iti​baren bu alanda eğitim ve öğretim vermeye başladık. Kısa sürede alt yapımızı tamamladık ve akademik kadromuzu zenginleştirdik. Mesleki bütün derslerin profesyonellerin gözetiminde uygulamalı olmasını temel ilke edinerek örnek bir eğitim ve uygulama mutfağı oluşturduk. Ders programını​, sektörün beklentilerini de dikkate alınarak bir öğrencinin mezun olduğunda uygulayabilecek, tasarlayabilecek ve yönetebilecek yeterli bilgi ve beceriye sahip olacağı şekilde planladık. Bu alanda kariyer yapmak isteyen tutkulu öğ​rencilerimizi bekliyoruz.. Sevgilerimle… 
Prof. Dr. Kamil BOSTAN
Bölüm Başkanı​​
​​​​​ ​​

Duyurular

  • facebook
  • Erasmus
  • Duygu Tuğcu
  • Basından.. Food in life
  • Bir mutfak okulundan çok fazlası

Aydın Dergi

Aydın Gazete

Rehbere Sor

İletişim Bilgileri

Tanıtım Filmi